今年は園庭にある梅の木に、沢山実がなりました。

梅に興味をもった子どもたちと梅ぼしを作ってみることにしました。

幼稚園の梅の実は傷がついているものが多かったため、今回は買ってきた梅の実で作ることにしました。

梅の実を洗って、ヘタを取り、袋に入れます。

そこに塩を加えて、重しをして漬けました。

来週は梅の実を干す工程を子どもたちと行いたいと思います。

美味しい梅干しはできるのでしょうか！？